圖解餐巾折疊技藝

《圖解餐巾折疊技藝》


作者:
[英]Ryland Peters & Small有限公司
出版日期:
2019-06-01
字數:
135000
開本:
16
頁數:
112
分類:
餐旅管理
ISBN:
978-7-5184-2415-3
定價:
¥68.00
官網優惠價格:
54.4

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內容簡介

餐巾就如同餐桌上擺放的其他任何物品一樣,是一種實用性非常強的用品,也是最具裝飾性的要素。本書介紹了餐巾的歷史、餐巾的尺寸和種類、餐巾的顏色和花樣、餐巾的材質和修飾、餐巾在餐桌擺臺中的具體運用,并詳細介紹了多種餐巾折疊技法,其折疊技法具有國際通用性,適用于各種正式或非正式宴席?!?/span>
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圖書目錄

Part1 餐巾的歷史與裝飾風格
餐巾史話
餐巾的尺寸和種類
系帶和絲帶
餐巾的歷史與裝飾風格
天然去雕飾
顏色和花樣
刺繡和修飾

Part2 餐桌擺臺中的餐巾折花
鄉村花朵
玫瑰
信封
自然元素
席次卡夾
時……

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